加强全链条监管，食品安全立法取得积极成效

10月26日，全国人大常委会执法检查组关于食品安全执法检查情况的报告提请第十四届全国人大常委会第十八次会议审议。报告指出，食品安全法实施取得积极成效。我国食品安全形势持续稳定向好。同时，也面临一些问题和挑战。要加强和改进食品安全管理，全面提升食品全链条质量安全水平。我国现行食品安全法于2009年制定，2015年全面修订，并于2018年和2021年两次修订。今年，该法再次以“小切口”进行修订，完善婴幼儿液态食品和液态奶配方奶粉大宗运输的管理。报道称，法国今年5月至9月，全国人大常委会执法检查组开展食品安全执法检查。这是全国人大常委会对食品安全执法工作进行的第四次执法检查。 此次执法检查中，执法检查组深入食品经营企业、第三方网络食品交易平台和场所进行认真检查，随机抽查商贩，全面系统了解执法情况。同时，在扎实调研的基础上，突出检查重点，现场检查更加注重学校等集中供餐单位、网络餐饮等新业态食品相关制度落实情况。报告指出，食品安全法修订实施以来，国家国务院、各部门、各地落实法律规定，强化食品安全监管。五年来食品安全抽检合格率持续保持较高水平。从检查情况看，食品安全法实施取得了惊人成效，为改善我国安全形势、增强广大人民群众对食品安全的信任提供了有力的法律保障。用“最严标准”守护食品安全底线，不断提高食品安全国家标准。报告透露，国家卫健委制定了《食品安全标准管理建议》等多项规定，建立了多部门、多领域合作的标准审查机制。共发布食品安全国家标准1693项，覆盖生活消费食品340多个类别，涉及2.3万个食品安全标准。多种类型的fety指标，为实施全链条监管、促进产业发展提供了有力的技术支撑。做企业、经营企业是食品安全的第一责任人，整合企业核心责任是做好食品安全工作的关键。报告指出，生产经营者主体责任进一步落实。促进食品生产经营企业309.8万户，食品安全主任115万人，食品安全干事949万人。 “日控、周检、月发”已成为防控经营风险的常态化措施。孩子们的“盘中”备受社会各界关注。报告指出，学校食品安全工作不断加强。全国93.1%的中小学成立了校园家长委员会良好的管理，确保家长参与关键的行政事务。全国每月有超过16万名责任检查人员进驻学校，开展食品安全专项检查。畅通师生食品安全问题举报渠道，建立问题处理机制。截至2024年底，累计投入103亿元用于中小学校食堂改造，“互联网+明厨明灶”覆盖率提升至98.5%。关于加强和改进食品安全监管，报告从集聚食品安全全链条监管合力、加大食品安全标准体系建设和实施力度、加强食品安全监管和执法能力建设、协调推进学校及周边地区食品安全工作、加强食品安全监管等八个方面提出了意见和建议。加强对网络食品等食品新业态监管，完善进口食品相关法律体系，巩固食品安全社会共治格局，尽快启动食品安全法全面修订工作。